한 가게를 운영하는 것도 작은 규모의 기업 경영과 같다. 품질, 마케팅, 서비스, 홍보 등 모든 방면에서 골고루 신경 써야 하는 ‘스몰 비즈니스’다. 요식업계의 큰 손이자 여러 자영업자에게 조언을 해주는 백종원. 그는 방송 <백종원의 3대천왕>에서 자신만의 장사 경영 철학을 밝혔다.

참고 및 이미지 출처_백종원의 3대천왕_SBS (링크)